Archives | Entrepreneuriat

Les écoles de commerce sont pleines de bonnes promesses et lorsque vous y faites le tour du propriétaire avant de porter votre choix sur une d'entre elles, le menu est souvent très appétissant. Entre les cours avec des intervenants de qualité, les stages enrichissants, l'embauche à la fin des études et le beau salaire à la clef, on pense souvent que l’école de commerce est un moyen fiable d'assurer son avenir...encore faut-il savoir en tirer vraiment profit.

Faut-il faire une école de commerce ? Avantages et inconvénients !

Les écoles de commerce sont pleines de bonnes promesses et lorsque vous y faites le tour du propriétaire avant de porter votre choix sur une d’entre elles, le menu est souvent très appétissant. Entre les cours avec des intervenants de qualité, les stages enrichissants, l’embauche à la fin des études et le beau salaire à la clef, on pense souvent que l’école de commerce est un moyen fiable d’assurer son avenir…encore faut-il savoir en tirer vraiment profit.

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Tout le monde connaît Alain Ducasse, le célèbre chef multi-étoilé (3 fois 3 étoiles au Guide Michelin) véritable icône de la  cuisine française. Mais connaissez-vous Alain Ducasse, le grand entrepreneur et maître à penser ? L'erreur serait de ne  s'y intéresser  que trop superficiellement. En effet, si le magazine économique américain "Forbes" l'a classé dans le top 100 des personnes les plus influentes du monde, c'est qu'il a d'excellentes raisons. Son parcours dégage une très grande richesse d'enseignement et j'aimerai vous livrer ici les 3 points fondamentaux qui l'ont menés au succès.

Les 3 clefs du succès selon Alain Ducasse

Tout le monde connaît Alain Ducasse, le célèbre chef multi-étoilé (3 fois 3 étoiles au Guide Michelin) véritable icône de la cuisine française. Mais connaissez-vous Alain Ducasse, le grand entrepreneur et maître à penser ? L’erreur serait de ne s’y intéresser que trop superficiellement. En effet, si le magazine économique américain « Forbes » l’a classé dans le top 100 des personnes les plus influentes du monde, c’est qu’il a d’excellentes raisons. Son parcours dégage une très grande richesse d’enseignement et j’aimerai vous livrer ici les 3 points fondamentaux qui l’ont menés au succès.

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Derrière ce titre provocateur se cache une réalité qu'on voudrait souvent bien oublier, surtout quand on est associé dans une affaire. Les relations avec les associés sont les premières sources de difficultés de gestion au sein d'une entreprise, encore  plus quand cette dernière est une TPE/PME, c'est à dire quand les décisions ont un impact direct et rapide sur la santé d'une entreprise. Désaccords multiples sur la stratégie à suivre, tentions palpables en session de brainstorming et batailles de coqs pourront être votre lot quotidien si vous décidez de vous lancer dans l'aventure sur un coup de tête...

Quand faut-il s'associer pour monter sa société ?

Derrière ce titre provocateur se cache une réalité qu’on voudrait souvent bien oublier, surtout quand on est associé dans une affaire. Les relations avec les associés sont les premières sources de difficultés de gestion au sein d’une entreprise, encore plus quand cette dernière est une TPE/PME, c’est à dire quand les décisions ont un impact direct et rapide sur la santé d’une entreprise. Désaccords multiples sur la stratégie à suivre, tentions palpables en session de brainstorming et batailles de coqs pourront être votre lot quotidien si vous décidez de vous lancer dans l’aventure sur un coup de tête…

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Quel serait l'intérêt de distiller des conseils de business au travers d'un blog si je n'avais pas quelques mises en application concrètes à vous proposer ? Aujourd'hui j'ai envie de vous parler de la stratégie de communication que j'ai mis en place en 2009 pour augmenter la notoriété d'un restaurant ibérique en région parisienne.

Comment ma stratégie de communication a permis à un restaurateur d’être dans le guide Michelin

Quel serait l’intérêt de distiller des conseils de business au travers d’un blog si je n’avais pas quelques mises en application concrètes à vous proposer ? Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de la stratégie de communication que j’ai mis en place en 2009 pour augmenter la notoriété d’un restaurant ibérique en région parisienne.

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